Origine Koyu 70% Tanzanya
Gıda üretimi ve biyolojik çeşitlilik açısından önemi olmasına rağmen, Kilombero Vadisi su miktarındaki azalma, su kirliliği ve bozulmakta olan sulak alanlar ve ormanlar gibi ciddi zorluklarla karşı karşıya. Kokoa Kamili kakao, küçük ölçekli agroforestry sistemlerinde yetiştirilmekte ve gölge ağaçları, muz, mısır ve diğer ürünlerle birlikte ekilmektedir. Bu üretim sistemi, monokültürlere ekolojik bir alternatif sunmakta ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına yardımcı olmaktadır. Ayrıca, kuş gözlemcileri için bir cennet olan ve primatlar, filler ve geniş bir bitki örtüsü çeşitliliği ile ünlü Udzungwa Dağları Milli Parkı için doğal bir tampon bölge oluşturmaktadır. Kilombero Vadisi'ndeki küçük ölçekli kakao çiftçileri, tarım ilaçları ve kimyasal gübreler mevcut olmadığı için, tarih boyunca organik tarım uygulamaktadır. 2015 yılında bu, Avrupa, ABD ve Japonya için organik sertifika ile resmi olarak ödüllendirilmiştir! Kokoa Kamili fermantasyon merkezi için elektrik, güneş enerjisinden sağlanmaktadır.
Menşei: Tanzanya
Bölge: Kilombero Vadisi
Çeşit: Trinitario ve Neo-national
İpuçları: Kırmızı meyve, çiçeksi, fındıksı
SKU: 5430002193274
Polyoller: 17,6g °
Enerji: 451Kcal, 1887kJ
Toplam yağ: 39,6g
Doymuş yağ: 24,4g
Karbonhidratlar: 28,7g
Şeker: 7,6g *
Protein: 12,5g
Tuz: 0g